FARINA: Η εκμετάλλευση δεν έχει τέλος…
Τα αρτοζαχαροπλαστεία farina bakery 5 στον αριθμό από τα οποία τα 4 είναι στην περιοχή της Καλαμαριάς και ένα στην περιοχή του Ευόσμου. Πάνω από 30 πρώην και νυν εργαζόμενοι των καταστημάτων διεκδικούν τα δεδουλευμένα πολλών μηνών ( μισθοί, επιδόματα καλοκαιριού, Κυριακές και αργίες). Η καθυστέρηση στις πληρωμές είναι πάγια τακτική τους και το χαρακτηριστικό της επιχείρησης αυτής. Οι πληρωμές γινόταν «βάση λίστας» που βασίζονταν στην αρέσκεια των εργοδοτών σε κάθε εργαζόμενο, αντιστρόφως ανάλογα με το πόσο πίεζε για να πληρωθεί.
Καθόλα τη διάρκεια της εργασιακής σχέσης μας υπήρχε παρακολούθηση από τις κάμερες και τηλεφωνικές επιπλήξεις στους εργαζομένους, προσβλητικές συμπεριφορές, παράλογες απαιτήσεις εκτός αρμοδιοτήτων (όπως ψώνια από σούπερ μάρκετ και παράδοση στο σπίτι τους, παράδοση και παραλαβή ρούχων και άλλων από καθαριστήριο, πέταγμα σκουπιδιών από τα σπίτια τους και άλλα πολλά).
Τα ωράρια σε όλα τα καταστήματα ήταν εξαντλητικά καθώς πολλές φορές βάση προγράμματος οι εργαζόμενοι έπρεπε να σχολάσουν από τα μαγαζιά τους 22:30-23:00 και σε λιγότερο από ένα 8ωρο να πρέπει να ξαναπάνε στο μαγαζί για δουλειά 5:00-6:00 το πρωί.
Σαν να μην έφταναν τα χρωστούμενα προς τους εργαζομένους οι ιδιοκτήτες της επιχείρησης κάνουν επίδειξη πλούτου στους εργαζόμενους τους, ενώ παρουσιάζουν την «κακή» οικονομική κατάσταση της επιχείρησης ως δικαιολογία για την καθυστέρηση των πληρωμών.
Ταυτόχρονα, για όσους δουλεύουν ακόμα, προωθούν αλλαγή συμβάσεων με μείωση μισθού και αλλαγή ωραρίου, πόστων και καταστημάτων.
Ο κόμπος έφτασε στο χτένι.
Βαρεθήκαμε να παρακαλάμε,
ΑΠΑΙΤΟΥΜΕ:
ΟΧΙ ΣΤΗΝ ΑΛΛΑΓΗ ΤΩΝ ΣΥΜΒΑΣΕΩΝ ΜΑΣ
ΑΜΕΣΗ ΚΑΤΑΒΟΛΗ ΤΩΝ ΔΕΔΟΥΛΕΥΜΕΝΩΝ ΜΑΣ
Πρώην και Νύν εργαζόμενοι/ες στο FARINA BAKERY
ΒΙΤΡΙΝΕΣ ΧΛΙΔΑΤΕΣ ΚΑΙ ΑΠΛΗΡΩΤΟΙ ΕΡΓΑΤΕΣ…
Στην αλυσίδα άρτο-ζαχαροπλαστείων ” Farina Bakery “, η διαφήμιση, το prestige και το κέρδος φαίνεται να υπερτερούν των αναγκών, των ζώων και της αξιοπρέπειας των εργαζομένων, η πλειονότητα των οποίων είναι απλήρωτοι/ες εδώ και δύο μήνες , με την κλασική πρόφαση ότι “το μαγαζί δεν πάει καλά”.
Στην συγκεκριμένη εταιρία, που διατηρεί 6 καταστήματα στα ανατολικά και δυτικά της πόλης, περισσότεροι από 30 εργαζόμενοι/ες, πρώην και νυν, διεκδικούν τα δεδουλευμένα τους για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Δεν γνωρίζουμε την συνταγή ενός πετυχημένου μιλφέιγ, ξέρουμε όμως με σιγουριά τον τρόπο με τον οποίο γεμίζουν τις τσέπες τους τα αφεντικά. Τα αφεντικά του “Φαρίνα ” εκβιάζουν έμμεσα τους εργαζόμενους/ες με την τακτική του να τους αφήνουν απλήρωτους, καθώς έτσι εξασφαλίζουν την παραμονή τους στις άθλιες εργασιακές συνθήκες, εκμεταλλεύοντας τον φόβο -που οι ίδιοι δημιουργούν – για την μη καταβολή των δεδουλευμένων σε περίπτωση παραίτησης. Σε περιπτώσεις που κάποιος/α διεκδίκησε τα χρωστούμενα, εξωθήθηκε σε παραίτηση μετά από παραδειγματικές τιμωρητικές τακτικές (αλλαγή καταστήματος, τηλεφωνικές επιπλήξεις από την παρακολούθηση καμερών, προσβλητικές συμπεριφορές, απαιτήσεις εκτός αρμοδιοτήτων και προσωπικά καπρίτσια). Ταυτόχρονα για όποιον/α αντέξει 2 μήνες χωρίς μισθό, αλλάζουν την σύμβαση, μειώνοντας τα λεφτά και τις ώρες εργασίας.
Όπως καταγγέλλουν και οι ίδιες στο κείμενό τους :
“…Η καθυστέρηση στις πληρωμές είναι πάγια τακτική τους και το χαρακτηριστικό της επιχείρησης αυτής. Οι πληρωμές γινόταν «βάσει λίστας» που βασίζονταν στην αρέσκεια των εργοδοτών σε κάθε εργαζόμενο, αντιστρόφως ανάλογα με το πόσο πίεζε για να πληρωθεί.”
Αρκετοί εργαζόμενοι έχουν κάνει καταγγελία στην επιθεώρηση εργασίας και τα αφεντικά δεν εμφανίζονται στα ορισμένα ραντεβού.
Τα αφεντικά στο Farina Bakery, όπως και όλα τα αφεντικά, δεν κάνουν κάτι καινούργιο. Εκμεταλλεύονται όλα τα νομικά τερτίπια που έχουν στη διάθεσή τους ώστε να μειώσουν το εργατικό κόστος αλλά και να ισχυροποιήσουν τη συνθήκη που τους επιτρέπει να εκβιάζουν τους εργαζόμενους τους, όλο και περισσότερο.
Απέναντι στην μισθωτή σκλαβιά και την εκμετάλλευση, ενάντια σε κάθε επίθεση των αφεντικών, προτάσσουμε την αλληλεγγύη, την (αυτό)οργάνωση στην βάση με συλλογικούς αγώνες και την αντίσταση στους χώρους εργασίας και στην καθημερινή μας ζωή.
-ΑΜΕΣΗ ΚΑΤΑΒΟΛΗ ΤΩΝ ΔΕΔΟΥΛΕΥΜΕΝΩΝ ΤΩΝ ΠΡΩΗΝ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΩΝ ΣΤΟ “FARINA BAKERY
-ΚΑΜΙΑ ΑΛΛΑΓΗ ΣΤΙΣ ΣΥΜΒΑΣΕΙΣ, ΣΤΟΥΣ ΜΙΣΘΟΥΣ ΚΑΙ ΣΤΙΣ ΩΡΕΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΤΩΝ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΩΝ
